Марина Абина - Грибница

— Ира… — начала Арина, но девочка перебила её.

— А ещё я думаю, что проверить были бандиты в том доме или не были, можно и завтра — они ж наверняка там всё поломают от злости, что нас не нашли!

— А я считаю… — Данил не успел высказаться, потому что его неожиданно оборвала Ирина.

— А ты ещё маленький, так что молчи лучше!

— Что?! — возмутился мальчишка. — А сама-то что, большая уже?

— Ира совершенно правильно сказала и про «завтра», и про тебя Данил, — поддержала девочку Арина. Ольга согласно кивнула. — И нечего дуться! Это и к тебе, Тарас, тоже относится. Никуда вы сегодня не поедете!

— И кто ж нам запретит? — язвительно поинтересовался Тарас.

— Большинство, — быстро ответила Ольга, опередив Арину, которая уже набрала воздуха для гневной тирады. — Большинство проголосовало против сегодняшней вылазки. Вы с Ярославом в меньшинстве.

— Ярик… — повернулся Тарас к другу, но тот лишь качнул головой.

— Оля права — такие вопросы мы должны решать сообща, поэтому, сегодня мы никуда не поедем, — Ярослав перевёл взгляд на Данила. — Прости, Данил, но ты и впрямь слишком маленький, чтобы иметь право голоса.

— Это нечестно! — завопил мальчишка. — Ирке можно голосовать, а она тоже ещё не взрослая.

— К твоему сведению, мне сегодня исполнилось пятнадцать лет, — с достоинством ответила Ира. — Я предлагаю считать Даню совершеннолетним, когда ему тоже исполнится пятнадцать.

— Ирочка, да что же ты раньше молчала? — Ольга всплеснула руками. — Такое событие, праздник можно устроить.

— Да какие сейчас праздники… — с несчастным видом прошептала Ира.

— Э-э-э, нет Ирина, — встрепенулся, сникший было Тарас. — Вот тут ты не права. Праздники нам нужны. Мы выжили — это уже повод для праздника, а уж отметить очередной День Рождения — это наша святая обязанность! Без радостей, зачем же жить?

— Вот и отлично! — радуясь, что скользкая тема забыта, воскликнула Арина. — Значит, сегодня мы отметим Иришкин День Рождения, а завтра решим, стоит ли нам проверять эти сны или нет.

День Рождения Иры решили отмечать пышно. Все изголодались по праздникам, по обыкновенному хорошему настроению, по смеху и музыке, так что повод повеселиться все восприняли с необыкновенным подъёмом. После завтрака женщины отправились на кухню, и засели над огромной поваренной книгой, которая хранилась там на почётном месте — в специальном резном шкафчике над главным рабочим столом. Им предстояла нелёгкая задача составить праздничное меню из блюд, для которых можно было раздобыть продукты. Каше-макаронная диета последних месяцев, а особенно консервы, им всем ужасно надоели. Для праздничного стола женщины решили во что бы то ни стало приготовить новые блюда, которые исключали бы мясорыбные консервы и крупы.

Выбор продуктов у них был невелик: оставалось ещё немного картофеля и корнеплодов, которые Арина привезла ещё со своего огорода, была свежая зелень, выращенная уже здесь, а также пара десятков раков и щука — утренний улов Данила. Были ещё орехи и различные сухофрукты, расфасованные в герметичные упаковки и поэтому не испортившиеся во время Пыления. Была сгущенка и конфеты; было много муки и мёда; были приправы и сухие дрожжи, но не было ни молока, ни сливок, ни яиц для выпечки. А особенно не хватало свежего мяса.

— Приготовим овощное рагу, — решила Арина. — Все равно экономить овощи больше нельзя — они скоро совсем завянут. Удивляюсь, что при такой жаре взошли кабачки и огурцы. Хоть какое-то разнообразие. Сделаем салат. А кабачки просто обваляем в муке и пожарим. А вот как бы приготовить щуку?

— Я нашла интересный рецепт для сладкого пирога, — подняла голову от книги Ольга. — Правда не знаю, какой будет у него вкус — вместо молока в тесто добавляют томатный сок. Яиц не надо. А для начинки рекомендуется абрикосовый джем или сгущёнку. Посмотришь?

— Хм, действительно, рецепт очень простой, — Арина заглянула в поваренную книгу через плечо старшей подруги. — Вот только где мы достанем томатный сок? У нас как раз закончился.

— А если развести водой томатную пасту? — спросила Ольга.

— Попробуем. Всё равно ничего лучшего нет. Итак, что мы уже придумали?

Пока женщины колдовали на кухне, Ярослав с Тарасом готовили к празднику веранду, где бывало очень приятно посидеть вечерком под защитой крыши и стены дома. Они уже вынесли туда большой стол и стулья, а теперь раздумывали, как обеспечить музыкальное сопровождение торжества. Вскоре на веранду прибежали Ирина и Данил с охапками полевых цветов. Они собиралась свить из цветов венки и гирлянды, чтобы украсить ими праздничный стол.

Их общие труды не прошли даром.

Вечером веранда засияла множеством огней — это горели десятки свеч, расставленные среди длинных цветочных гирлянд по перилам и на подоконниках, в венках и в букетах на нарядном столе. Через распахнутые окна из общего зала лилась лёгкая инструментальная музыка. Праздничный стол был застелен белоснежной скатертью и уставлен блюдами с угощениями. Для пущего эффекта Арина с Ольгой решили выставить сразу всё приготовленное. Гвоздём программы стала фаршированная щука и сладкий пирог из необычного оранжево-красного теста, нашпигованного кусочками засахаренных фруктов и разнообразными орешками. Отварные с укропом раки, толстые цилиндры варёной кукурузы и острое овощное рагу дополняли список горячих блюд. Салатов из свежей зелени и закусок тоже хватало. На десерт были фрукты, мелкие, но необыкновенно сладкие из-за жаркой погоды и засухи. Особенно вкусным в этом году оказался виноград. Сюрпризом для детей должны были стать желе и замороженный фруктовый сок, спрятанные пока холодильнике. Но и без них стол ломился от угощений и напитков. Не избалованные богатством до Пыления, взрослые члены общины могли попробовать сегодня самые элитные вина и коньяки, какие только встречались на прилавках в Стальграде. А для детей Арина приготовила крюшон, который настоялся в половинках крошечных — размером с женский кулачок — арбузов, каким-то чудом выросших на сухом баштане под Божедаровкой.

Ирина, как и подобает имениннице, заняла место во главе стола и сидела там, словно принцесса в чудесном шёлковом платье цвета шампанского. Её шею украшало жемчужное ожерелье в три нитки. В ушах были такие же серьги, а на запястье — браслет. Наряд для девочки стал общим подарком от всех членов общины, и чтобы его сделать, Тарасу и Ярославу пришлось-таки съездить в город. Ольга ездила с ними, чтобы выбрать платье по размеру, а Арине довелось решиться, чтобы отпустить их всех и а самой продолжить приготовления к праздничному ужину. Участие Данила заключалось в том, что он остался присматривать за Никитой, пока его мама была в отъезде.